Los melones contaminados con Listeria monocytogenes (una bacteria que causa la infección por listeriosis) mataron a 33 personas y enfermaron a muchos más en 2011. Este es solo uno de los muchos casos horribles de productos contaminados vendidos a [...]
Un desastre puede dejarlo sin gas y electricidad, haciendo que esas comodidades modernas como refrigeradores y estufas sean inútiles. ¿Cuántos alimentos le vienen a la mente que no es necesario mantener fríos o cuyas "porciones no utilizadas" [...]
El objetivo de cualquiera que esté contemplando la ocupación del hogar está orientado en última instancia a lograr un nivel de autosuficiencia. Ya sea que ese objetivo se logre cultivando la propia comida a través de diversas estrategias de [...]
Preparar alimentos no solo es posible contando con sofisticadas cocinas, hornos y parrilleras. Existen otros muchos modos que son más adaptables a situaciones de emergencia como las que nos ocupan. Veamos algunas de ellas. Cocinar aves con barro. [...]
El agua es el elixir vital que mantiene vivos a nuestros cuerpos humanos sorprendentemente frágiles. Sin refugio ni comida, una persona puede sobrevivir bastante tiempo, pero solo tres días sin agua nos matarán a la mayoría de nosotros. Existen[...]
La regla del tres es una de las más nombradas por los preparacionistas, pues les ayuda a organizarse y entender las prioridades. Aunque útiles como recordatorio, recomendamos encarecidamente no fiarse al 100% de ellas, pues no tienen [...]